甘露酒业西海庄园位于新疆巴州和硕县,这片酿就传奇的土地处在“世界天堂级葡萄酒产区”的范围内-北纬42度,东经86度
和硕产区位于“世界葡萄栽培五大优势区” 之一,三面被天山支脉环抱,一面比邻中国最大内陆淡水湖 — 博斯腾湖,独特的“山湖效应”大大提高有效积温,适宜的温差,打造了世界级葡萄的优良品质。
新疆和硕县的气候条件与享有“红酒之都”之称的法国波尔多纬度相近,属于温带大陆性干燥气候,年均日照达3200小时,78天无霜期、15度昼夜温差以及年均78毫米的稀少降雨,苛刻的自然条件成就葡萄最佳的糖酸比例。
每一瓶甘露酒业西海庄园红葡萄酒都经过橡木桶陈酿12-18个月,颜色深红,香气浓郁,滋味醇厚协调,单宁细腻丰满,结构感强;风格浓郁而深邃,入口活泼而饱满略带有酒精带来的肥硕和灼热感,给人肥美的感觉。
新疆甘露酒业·西海庄园采用先进的葡萄酒酿造工艺,先进的进口设备,实现生产过程的自动化和机械化,提高劳动生产率,节约能源,保护环境,是一个集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装、葡萄酒旅游及葡萄酒文化为一体的具有欧式建筑风格的酒庄。
自制果菜类酵素,使用农家粪肥和生物有机菌肥,拒绝化肥;
自然生长,农家自养蜂蜜授粉,拒绝药物授粉,拒绝使用激素;
病虫害防治用人工、粘贴板等物理方法+纯植物萃取的生物制剂
所有葡萄均采用纯手工采摘、分拣,并保留原始酿造工艺;
在有机生态的环境下,庄园精心培育了世界名贵酿酒葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种,所采用的酿酒原料全由自己种植与管理,绝不采购外来葡萄原料。
西拉赤霞珠混酿干红的颜色呈深宝石灰色,带有黑加仑、黑莓等黑色水果的香气,混合着明显的薄荷、甘草、咖啡等香气。
梅洛混酿干红窖藏级呈深宝石红色,澄清有光泽,具典型的品种香气及橡木桶香,酒体结构均衡醇厚,口感舒缓优雅,风格独特。
具有典型的青草和绿色水果的香气,酒液微黄带绿,晶亮透明,酒香宜人,口感清新淡雅,加上橡木桶带来的淡淡金黄颜色,增添了华贵气氛。
细腻优雅果酸宜人,口味丰富均衡圆润,带有成熟葡萄的浓郁果香及香脆的苹果味,以及类似成熟的桃子香味,蜂蜜香味。
赤霞珠
梅洛
霞多丽
雷司令
新疆生产建设兵团第二师二十四团甘露酒业有限责任公司,现有可利用有机葡萄基地3000亩,自主小品种基地300亩,生产规模为年产600吨精品葡萄酒。建设项目用地总规模25550㎡,建筑物总占地面积18274㎡,绿化面积5060㎡,公司生产场所距公司葡萄基地约2公里,交通便捷。甘露酒业西海庄园采用先进的葡萄酒酿造工艺,选用先进进口设备,实现生产过程的自动化和机械化,提高劳动生产率,节约能源,保护环境,实现科学管理,生产优质葡萄酒,满足市场需求,是一个集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装、葡萄酒旅游及葡萄酒文化为一体的具有欧式建筑风格的酒庄。
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地址:新疆巴州和硕县二十四团水管连
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